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13 févr.
1 Min

Velouté de fanes de radis

Ingrédients pour 4 : 1 botte de radis 1 petite pomme de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau Sel, poivre Crème fraîche...

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camilletabardel

14 déc. 2022
1 Min

Gratin dauphinois

Ingrédients pour 4 : 1.2 à 1.4 kg de pommes de terre (6 à 8 grosse pommes de terre) 500 ml de lait 1 gousse d'ail Sel, poivre Muscade 1 à...

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camilletabardel

9 déc. 2022
1 Min

Fondue de poireaux

Ingrédients pour 2 : 1/2 oignon 500 g de poireaux surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1cuillère à soupe de crème fraîche Curry...

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camilletabardel

7 déc. 2022
1 Min

Pâte brisée

Ingrédients pour 6 parts : 150g de farine 75 g de beurre 45 ml d'eau 30 g de graines de sésame Une pincée de sel Technique : Mélanger...

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camilletabardel

2 déc. 2022
1 Min

Tarte salée à la courge musquée

Ingrédients pour 6 parts : 1 pâte brisée 3 œufs 300 g de courge 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d'huile olive 60 g de gruyère râpé Sel,...

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camilletabardel

30 nov. 2022
1 Min

Crème à la vanille

Ingrédients pour une crème : 1 œuf, 125 ml de lait, 10 à 12 g de sucre, 1/4 de gousse de vanille où arôme vanille. Techniques :...

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Salade fraicheur aux ravioles et jambon cru

camilletabardel

1 déc. 2021
1 Min

Salade fraicheur aux ravioles et jambon cru

Ingrédients 30 à 40 g de salade verte, 120g de ravioles fraiches, 2 tomates cerise, 1 tranche de jambon cru, 20g de fromage ail et fines...

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Poivron farci au saumon, poireaux accompagné de riz basmati

camilletabardel

1 déc. 2021
1 Min

Poivron farci au saumon, poireaux accompagné de riz basmati

Ingrédients 10 ml d’huile d’olive*, 15 g d’oignon, 80 g de poireaux frais ou surgelés, 80 g de saumon frais, 1 demi ou 1 poivron selon...

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Feuille de brick aux noix de Saint Jacques et asperges vertes

camilletabardel

1 déc. 2021
1 Min

Feuille de brick aux noix de Saint Jacques et asperges vertes

Ingrédients Une feuille de brick, 100 g de noix de Saint Jacques, 150g d’asperges vertes, 20 g Oignons, 2 C.a.c* d’huile d’olive, 1...

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camilletabardel

1 déc. 2021
1 Min

Nuggets à la polenta 2 personnes

Ingrédients 2 filets de poulet 20 à 30g de farine ou 2 à 3 CAS* 40 à 50g de polenta ou 4 à 5CAS 2 jaunes d'oeufs Curry madras, selon le...

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camille.tabardel@hotmail.fr

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ctabardel.diet@gmail.com

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